Tramín Červený Natural 2022 | BAYNACH

Víno vyrobené z odrody Tramín červený, klasickou metódou, bez použitia súčasných moderných technológií.
Proces kvasenia celých bobúľ hrozna prebieha spontánne, bez pridania ušľachtilých kvasiniek. Šupky hrozna tak dodávajú vínu oranžovú farbu. Po ukončení fermentačného procesu a lisovaní hrozna surovina dozrieva v agátovom sude 15 mesiacov. Víno nie je filtrované a vo fľaši je aj mierny zákal. Samotný finálny produkt je intenzívnej oranžovej farby. Vôňa sa vyznačuje intenzívnou korenitosťou s typickým tramínovým buketom. V chuti dominujú intenzívne triesloviny s jemnou horkosťou, pripomínajúce ľadový broskyňový čaj. Limitovaná séria 650 fliaš.